Тавык рулеты.

Тавыкның тиресе белән итен сөякләреннән аерырга да суккалап яссы итеп юкартырга. Өстенә тоз белән төйгән сарымсак, аджика һәм борыч катнашмасын ышкырга, эченә туралган баллы борыч салып, рулет рәвешендә төреп бәйләргә. Җөйле ягын аска куеп, кыздырган майлы табага салырга да, әзер булганчы духовкада кыздырырга. Табынга суытып, кисәкләргә бүлеп чыгаралар.

Тавык, аджика 20г, 1 данә баллы борыч, сарымсак 10г, кирәгенчә тоз, борыч, кыздыру өчен май.

Әлеге темага башка язмалар