Кыздырган каз.

Кыздырырга дигән яшь казны яхшылап юалар да, эченә һәм тышына тоз сөртеп, канат-ботларын җеп белән түшкәсенә бәйләп куялар. Аннары аркасы белән табага салып, өстенә су сибеп, мичкә яисә духовкага кыздырырга куялар. Һәр ягы тигез кызсын өчен, аны әледән-әле әйләндереп, өстенә үзеннән чыккан майлы шулпаны сибеп торалар. 2-2,5 сәгатьтән соң казны духовкадан алып табынга бирергә мөмкин.

Әлеге темага башка язмалар